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甘肃天水农林特产搭上麻辣烫流量快车

甘肃天水农林特产搭上麻辣烫流量快车

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[导读]      一碗麻辣烫,带火一座城。  近期,甘肃天水麻辣烫在网络平台火爆出圈,流量一路飙升,吸引全国各地游客、网红、博主打卡品尝。  为了让“流量”变成“留量”,天水市

      一碗麻辣烫,带火一座城。

  近期,甘肃天水麻辣烫在网络平台火爆出圈,流量一路飙升,吸引全国各地游客、网红、博主打卡品尝。

  为了让“流量”变成“留量”,天水市五县两区以此为契机,助力天水土特产品搭上麻辣烫顺风车精彩“出圈”,花牛苹果、秦安花椒、甘谷辣椒等土特产品纷纷亮相天水麻辣烫“吃货节”及农特产品展示展销会,吸引不少市民和游客驻足品尝购买。

  花椒和油泼辣子是天水麻辣烫调料的“灵魂”。它们来自天水当地特产甘谷辣椒、秦安花椒、麦积花椒,都是国家地理标志产品,并已发展成为当地的特色优势产业。

  天水市甘谷县有400多年的辣椒种植历史,如今以线椒为主的60多个品种出口20多个国家和地区,成为全国辣椒生产基地之一。全县辣椒种植面积达5.6万亩,花椒面积超过18万亩,发展加工企业100多家,电商交易额累计达40多亿元。

  “我们借天水麻辣烫‘出圈’来宣传甘谷的特产,让各地游客知道,甘谷不仅有辣椒、花椒,还有玲珑小番茄、苹果、大樱桃等。”甘谷县农小胖农业科技发展有限公司销售主播王彤彤说。

  在天水麻辣烫的配料中,花椒必不可少,其中秦安花椒必须榜上有名。大红袍是秦安花椒主打品种,其口感更为浓郁、醇厚,含油量更高,具有极高的食用价值。多年来,秦安县把花椒作为支柱产业常抓不懈,花椒产业走过了零星栽植、地埂模式、荒山开发、规模连片的发展历程。目前,秦安县花椒种植20万亩,总产量达9900多吨,产值达10亿多元,秦安花椒区域品牌价值达75.91亿元。

  除了甘谷辣椒、秦安花椒外,展销现场还亮出了天水麻辣烫的“定海神针”武山宽粉、清水黑木耳、秦州豆制品,以及绝配饮品清水沙棘汁、麦积区苹果汁,还有土蜂蜜等特色产品。

  借助互联网的流量效应,开网店、直播带货成为时下新农人的“新农活”,手机摇身一变成了时髦的“新农具”。李燕是天水润谷农业科技发展有限公司董事长,在她的公司直播基地主播直播间,花牛苹果、天水大樱桃、秦安蜜桃、成县核桃、秦安花椒等天水市主要的经济林产品销售火爆。

  “我和朋友是专门来天水品尝麻辣烫的。现在要回去了,来展销会购买一些天水土特产带回家送给朋友。这个花牛苹果的苹果汁口感就非常好。”来自浙江的游客汪先生说。

  此次展销会邀请五县两区58户企业参展,共展出农特产品120多种,通过天水麻辣烫带动效应,进一步提升了各地农林产品品牌知名度和影响力。


(来源:中国绿色时报)

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