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黄栀子建园及培管技术

黄栀子建园及培管技术

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栀子又称黄栀或栀子,茜草科常绿灌木。黄栀子果实具有清热利湿、解毒除烦、凉血散瘀作用。果实中含有大量黄色素,是提取食用黄色素的主要原料。黄栀子中提取的黄色素用作食品添加剂,具有无毒、无副作用、营养物质含量高、色调自然等特点。1998年,淳安县引进黄栀子良种赣湘1号造林17hm2,2001年每667m2产黄栀子51kg,取得了较好的经济效益。
1选址与整地
黄栀于为阳性树种,喜酸性土壤,根系分布较浅。因此,造林地应选择土层深50cm以上,ph值5.5—7.0,向阳坡或半阳坡的山地。山岙和阴坡黄栀子生长旺盛,但产量不高。坡度25°以下山坡地可采用水平带整地,带宽2m。坡度25°以上坡地采用隔草带整地,带宽5m左右。在带与带之间留2m左右宽的隔草带以保持水土。整地要求深25cm以上,挖去树桩。
2栽植与管理
隔草带整地按水平线每隔1m撩一种植沟,按株距40cm定植,每667m2约1300株左右。水平带整地每条带种1行。定植前先在沟内撒施钙镁磷肥,每667m2100kg,与土混合后种植。
(1)培土除草新造林地当年6月底要进行1次除草。结合除草做好培土工作。造林第2年后,于每年3月底前垦抚1次,8月底劈抚1次。
(2)追肥黄栀子造林后3年内以施复合肥为好,每667m2施20-30kg。第4年开始以施磷肥为主,每667m2用钙镁磷肥100kg,结合垦抚进行施肥。施肥方法是在离黄栀子根部30cm外围处挖10cm深沟,在沟内施肥后覆土。
(3)病虫害防治黄栀子病害较少,以虫害为主。其中危害较严重韵为绿尾大蚕蛾。绿尾大蚕蛾从6月中上旬开始为主。危害严重时常将黄栀子叶片吃光。防治方法是:幼虫期(6月初至6月底)用80%敌敌畏乳油配成0.1%-0.125%药液或2.5%的酯类农药配成0.033%-0.04%倍药液喷雾毒杀。7月上旬成虫羽化时可用黑光灯诱杀。
3采摘与加工
(1)采摘黄栀子5月中旬开花,10月上中旬成熟,果实由青转黄时即可采摘,采摘时应成熟一批采摘一批。采摘的黄栀子应及时加工,如来不及加工应摊晾在通风处,并注意不可堆积过高,以免引起发热霉变,影响黄栀子质量。
(2)加工黄栀子加工通常用水煮和水蒸2种方法。
水煮法:将盛有黄栀子的箩筐放入水已烧开的锅内,浸泡约30秒后捞出。捞出的黄栀子应及时摊晒在晒坦上,晒到5-7成干时再放入烘房中烘干。如天气晴好也可直接晒干。
水蒸法:将黄栀子倒入高1-1.2m,直径50cm的蒸桶中蒸20min左右(以手捏即破为度),然后倒出晒干,或直接放入烘房中烘干。水蒸法处理的黄栀子黄色素损失少,干燥快,质量较好。 (记者 佚名)

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