想知道水果栽培，以及水果种植，请看下文。
一、种植水果有什么方法增甜？
水果总要甜些才好吃，但我们要的是“绿色”的甜而不是“化学”的甜。通过栽培、管理和适量使用生物增甜剂可以是水果“绿色”增甜。
1、园田管理。土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，则果实甜；土壤板结粘重、偏酸，果实酸度就增加。采取深耕压绿，改良土壤肥力和结构。种植后分年进行深翻，增厚土层（活土层保持在60厘米以上）。
2、合理施肥。增施有机肥，尤其是经金宝贝发酵剂充分腐熟的有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥，忽视磷、钾肥，偏化肥忽视饼肥、绿肥和有机肥，忽视增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。
3、喷施增甜剂。适量施用生物增甜剂（金宝贝增甜着色剂）不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。
4、整形修剪。疏花、疏果可使果树结果适量、叶果比相对较大；整形、修剪可使树体通风透光，具备良好的光照条件；通过这些管理措施也可提高果实的含糖量。
二、水果栽培
随着入世的到来，各种水果种植面积的扩大，我国大宗水果质量和滞销问题越来越严重。而一些特色水果和高档名优水果的销售却异常火爆。例如，果艳形美、肉质紧脆的极早熟苹果，还未完全熟就被订购一空；几千亩大果型板栗良种年年脱销。这说明发展名、优、特、新水果是广大果农的必然选择。那么，怎样才能栽培出高档优质的水果呢？
首先，要因地制宜，因种而异。例如光照充足、地势平坦、土质肥沃疏松、排灌较好的地块栽培葡萄，土质瘠薄、灌溉条件较差的坡地可栽桃、梨、柿、杏等；坡度较大的山地可栽板栗、核桃等。
在环境相宜的前提下，选择适销对路的品种，既要着眼选择当地需求大、品质优的品种，又要注意其发展前景。其次，要科学管理，规模经营。不同品种有不同的管理要点，苹果、梨、桃的管理较细致，对肥水、病虫害的防治等要求较高；板栗、核桃等坚果管理粗放，耐运输，是边远山区造林工程的首选树种。对不同的果树要采取科学的整枝修剪，合理施肥，满足其各种营养需要，提高果实品质，增加收入。推行规模种植，降低人工、肥料、农药成本，提高综合经济效益。选择合适品种，实行标准化建园，是栽培出高档水果的关键。一般11月底至翌年清明节都可种植果木，冬种比春种好，早种比晚种好。北方因冬季寒冷，须在土壤解冻后定植。当前推广的品种很多，可择优取之，如梨有七月酥、早美酥、金水二号等早熟及红香酥、红巴梨等红皮梨，还有大油板栗、山核桃、冬枣等特色水果均可规模栽培。
【相关概念】
板栗
板栗（学名：castanea mollissima bl.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 angiospermae，双子叶植物纲dicotyledoneae，原始花被亚纲archichlamydeae，山毛榉目fagales，壳斗科fagaceae，栗属castanea。栗，在古书中较早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命c、b1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。
栽培
植物栽培具体历史年代已经无法考证。但栽培的起因可以推论。先前人们在社会生产力很低的情况下，人们主要是靠采摘果实充饥。
