为了能够买到质量更好、价格合理的蒜头价格，我们需要对其有一定的了解，快随我来看看吧。
一、较新大蒜价格
产品 产地/规格 报价市场 较高价 较低价 平均价
大蒜价格 /kg 天惠超市 22.68 22.52 22.60
大蒜价格 /kg 天惠超市 22.68 22.60
大蒜价格 /kg 天惠超市 22.08 21.92 22.00
大蒜价格 /kg 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 18.00 12.00 17.80
大蒜价格 山东 西安市朱雀农产品交易中心 14.00 7.00 13.80
大蒜价格 山东 西安市朱雀农产品交易中心 14.00 13.80
大蒜价格 /kg 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 13.08 13.00
大蒜价格 山东 新疆克拉玛依农副产品批发市场 13.00 12.00 12.50
大蒜价格 /kg 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 12.30 12.10 12.20
大蒜价格 山东、河北 北京顺鑫石门农副产品批发市场 13.00 11.40 12.00
大蒜价格 /kg 威海市农副产品批发市场 14.00 12.00
大蒜价格 /kg 山西长治紫坊农产品综合交易市场 12.00 11.60 11.80
大蒜价格 /kg 辽宁省朝阳果菜批发市场 12.00 10.00 11.00
大蒜价格 /kg 河北石家庄高邑蔬菜大市场 11.00 11.00
大蒜价格 /kg 山西省太原市河西农副产品市场 12.00 10.50
大蒜价格 /kg 山西省太原市河西农副产品市场 12.00 9.00 10.50
大蒜价格 /kg 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司 10.60 10.50
大蒜价格 /kg 天津红旗农贸批发市场 10.60 10.00 10.40
大蒜价格 中牟 云南 郑州农产品物流配送中心（刘庄蔬菜批发市场） 11.20 7.00 9.10
大蒜价格 云南/贵州/山东 贵州遵义坪丰农副产品综合批发市场 8.00 6.80 7.40
大蒜价格 通货 广州江村农贸综合批发市场 5.00 4.92 5.00
大蒜价格 /kg 天惠超市 4.88 4.72 4.80
大蒜价格 /kg 湖北省黄石农产品中心批发市场 3.40 3.00
大蒜价格 /kg 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2.80 2.50
大蒜价格 /kg 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 6.00 1
二、今年的大蒜的价格
据分析，2017年新鲜大蒜上市后，大蒜批发价格与2016年相比，将会明显下降，但仍会高于常年。
2016年大蒜的收购和批发价格一直在高位运行，与前几年相比种植大蒜的经济效益较高。由于大蒜的行情较好，大大提高了广大蒜农种植大蒜的积极性，导致2016年秋季的大蒜播种面积增幅较大（增幅大约在20%左右）。
2016年冬季气温较高，没有出现大的自然灾害，因此2017年中国大蒜大幅度增产已成定局。受供求关系的影响，预计2o17年新鲜大蒜上市后，销售价格会有明显回落，预计跌幅在30%左右。
据分析，2017年鲜蒜头的收购价格在1.5-2元/斤左右（苍山大蒜），干蒜头的收购价在3-4元/斤左右徘徊，2017年下半年蒜头的市场零售价格会在4-6元/斤之间徘徊。
【相关概念】
价格
价格是商品同货币交换时一单位商品需要的货币的数量多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。价格是商品的交换价值在流通过程中所取得的转化形式。在经济学及营商的过程中，价格是一项以货币为表现形式，为商品、服务及资产所订立的价值数字。在微观经济学之中，资源在需求和供应者之间重新分配的过程中，价格是重要的变数之一。 在现代社会的日常应用之中，价格（price）一般指进行交易时，买方所需要付出的代价或付款。 在现代市场经济学中，价格是由供给与需求之间的互相影响、平衡产生的；在古典经济学以及马克思主义经济学中，价格是对商品的内在价值的外在体现。事实上，这两种说法辩证地存在，共同在生产活动中起作用。
批发市场
所谓批发商业市场就是指向再销售者，产业和事业用户销售商品和服务的商业市场。所谓再销售者是指二次及其以下的批发商和零售商；所谓产业用户是指从事生产和服务提供的营利性组织，即第一，二，三次产业的企业用户；所谓事业用户是指不以再销售为目的，而是为了业务或事业上的需要购买设备和材料的非营利性组织。一种专门从事批发贸易而插在生产者和生产者之间、生产者和零售商之间的中间商业。其职能在于通过买卖，把商品从生产者手中收购进来，然后再将其转卖给其他生产者或零售商。 2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定批发市场标准英文名为wholesale market。
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